Virgílio Nogueiro Gomes

Virgílio Nogueiro Gomes é natural de Bragança, e mantém com a sua terra natal uma especial relação. Uma vivência atenta que patrocina com inves-tigação, escritos e visitas frequentes.
Este transmontano que conhece os caminhos profissionais da restauração, da sua operação à frequência da mesa, é um reputado gastrónomo. Participa de diversas instituições. Fomenta variados atos, aos quais empresta um elevado reconhecimento das matérias da sua especialidade, a alimentação e gastronomia.
Escreve como vive, descontraída e apaixonada-mente.
É investigador do projeto DIAITA – Património Alimentar da Lusofonia